joi, 31 mai 2012

Prima Asianpiada

Da, uite ca am reusit sa organizam si sa ducem la bun sfarsit prima editie a olimpiadei in Asia. In ce consta olimpiada? Oooo...pai e ceva nou. Pai ...intr-o lume din ce in ce mai sedentara si cu putin timp liber , ce am putea organiza sa fie inclusa toata familia? Mersul e cel mai la indemina . Asa ca IVV , liga internationala a mergatorilor, organizeaza festivaluri de...mers. Oricine poate face asta, de la parinti cu copii in carucioare sau in hamace purtate pe umeri, pana la varsta de argint. Si uite asa mergem cu totii de la 5 km pana la 42. Dupa cum ne tin picioarele.
Si pt ca sa nu ne plictisim , ce s-a zis? Hai sa mai incorporam si alte pasiuni. Si uite ca se organizeaza olimpiade, ce trebuie sa aiba cel putin 3 probe. Nu e necesar sa participi la toate. Dar e interesant. Asa ca aici s-a organizat in orasul Suncheon prima etapa a olimpiadei aici in Asia(se va tine odata la 2 ani), si pe langa mers a fost inot si calaritul...bicicletei!
Suncheon , frumos oras pe malul marii . Cald , prea cald pt luna mai, dar fiecare a participat la ce a putut. Au fost 5600 de participanti la cele 3 probe. Pai, va zic eu , dupa ce mergi 28 km in caldura, 300 m proba de inot e o binecuvantare. M-am balacit , incercat toate formele de inot ce le stiu. Nu te cronometreaza nime. Doar sa dai 6 ture de bazin dus-intors.
Eeee...treaba grea inotul aici in piscina. Pai tre sa ai costum din ala intr-o bucata , ca la 2 buc nu vezi decat vestiarul.Luat de acasa una bucata costum d ebaie, faina , cu flori ...si uitat casca. Ooops!! Noroc ca d-soara trainer mi-a dat una si am putut sa inot. Din pacate doar strainii au participat la proba de inot.
Uitat sa zic ca am avut participanti din 12 tari.
La proba de biciclism...alta pb! Nu ai casca de protectie, mergi pe langa bicicleta(50km sau 25 km ,la alegere)asa ca nu am putut incaleca seaua!
Oricum am avut destul de lucru, in grija mea erau presedintii IVV, EVV , AVV. Am fost cu ei aici

la masa, unde a trebuit sa le arat cum sa serveasca carnita ce se parpalea

pe jar.
Nu am castigat nik la loterie, dar am castigat ...experienta si prieteni noi. La toamna se va hotari unde se va tine cea de a 2-a editie.

fotografia zilei

Cactus in...cocos!
Eeee...sotul a venit cu ideea de a taia nuca de cocos dupa ce am baut lapticul si papat miezul, sa punem ceva acolo. Si cum cactusul e cel ce nu necesita apa multa ...
Un ghiveci interesant .

luni, 21 mai 2012

Merge scoala....ca pe roate

Pai da , merge scoala cum sa nu. Aia de bucatar la curtea regelui. Am si rigla , am si alte masuratori, tai la milimetru ce mai. Se sperie colegii de breasla, mai dar bine le mai faci ! Nu zic, e dificil sa prepari numai cateva grame din fiecare leguma si fiecare separat in tigaie, sa prajesti bine dar fara culoarea maro carnita, pestele , sa parpalesti legumele in asa fel ca sa nu se inmoaie sau sa isi piarda nuanta de fresh, ce sa mai zic de oul pe care il separi, si faci asa...clatitute din galbenus si albus, care la fel tre sa fie culoarea naturala . Deci sa fie egale la marime si sa fie la cm, sa fie vii dar patrunse, sa fie frumos aranjate, bune la gust, sa aiba cantitate.
Se arunca o gramada de materie prima, pt ca facem doar o portie ce cuprinde cateva bucatele.
Cam asa arata preparatele:
Carne tocata cu sos iute grill, castraveti umpluti cu carne si ciuperci murati in sare neagra.


Taitei de casa si doragi cu sos iute.
Supa de mandu , ardei iuti umpluti cu carne tocata .
Si saptamina trecuta am facut ceva bun ...un fel de mini uscatele cu ginger (mini ca au doar 5 cm lungine si 2 latime)si 6 culori de umplutura pt mini clatite(ce au numai 7 cm diametru )


vineri, 18 mai 2012

Espresso..

Cum provizia de cafea adusa de acasa e pe sfarsite, am gasit o solutie. Fata a cumparat o masina de espresso, cu conditia sa-i fac cafea. Are pastile diferite, cu sau fara cafeina, mild,milano espresso, etc. Plus ca pot face si preparate diferite, capucino, machiato...hot sau cold.
Cafeaua e de la Tchibo. Germania.
 Azi am facut cafea mocha cu gheata si frisca. Fata m-a intrebat daca e cumparata...ca tare bine arata ....E delicioasa!!
 Si maine incerc sa fac cu steam milk si foam milk cafea.

Se pare

ca intrebarea mea nu are raspuns sau nu are cautare. Nu e nimic , nu e usor sa ghicesti cam ce ar fin castronel. Si eu am ramas surprins acand am cumparat semintele, desi stiam ca ele ar trebui sa fie negre si nu galbene.

Ei bine, am facut si eu pt a doua oara prajitura cu mac si branza , reteta luata din blogul Laurei Adamache.  De data asta nu a iesit la fel de buna, branza riccota ce am cumparat-o era diferita, nu asa de gustoasa si prea moale.
Si pt aceasta tarta am avut nevoie de mac.Mi-a ramas cam vreo 100 grame de data trecuta, seminte aduse de acasa, si pt a completa gramajul am fost sa cumpar. Si am gasit.
Poppy seed, made in India , dar galbene la culoare. Ma gandeam ca au gresit aia punga, poate or fi ceva spices, adica iuti sau aromate. Dar nu, au fost seminte de mac!
Deci in castronel sunt seminte de mac!

sâmbătă, 12 mai 2012

Ghici !!!

intrebare ghicitoare pt gospodine si nu numai. Ce seminte se gasesc in acest castronel?

Trec zilele...

Si nu am mai scris pe blog. In gandul meu am scris zeci de povestiri, pe unde am fost si ce am vazut, ce prajituri am mai facut... dar la computer nu am ajuns sa le scriu. Si timpul trece, apar alte povesti , le uit pe cele ce le-am scris in mintea mea. Ma gandeam sa-mi iau un  laptot mai mititel si usurel sa-l port cu mine. Si cand am un pic de timp sa astern povestile.
Am fost plecata la festivalul plantelor medicinale. Undeva prin sudul tarii, intr-un mic orasel ascuns intre muntii Jiri. Si de la intrare te intampina un panou mare: "Sancheong, orasul fara boli ". Eeee...asa sa tot stai acolo ma gandeam eu. Fara boli, fara dureri. Nu era greu de gasit locul unde se tinea festivalul. Se pare ca tot oraselul era un festival, de-a lungul strazilor erau felinare ce duceau la platoul unde erau corturile.
Acolo lume multa, scena principala, corturi si tarabe, impartite pe categorii.
Dar eram acolo sa muncesc asa ca m-am dus la munca, pavilionul "experiente din lumea larga". Daaa...eu m-am nimerit la cortul India-Tailanda. Acolo vindeam rochite si bibelouri exotice, bijuterii. Pai daca nu am avut cu cine sa fac cortul Romaniei! Sa vindem si noi ceva mici si vin de-al nostru. ...Asa ca 3 zile am stat acolo , si sincer am facut vanzare mare, ma recunostea lumea din emisiunile tv in care am aparut. Plus ca langa noi era cortul celor din Ecuador . Trupa "Apache" ce cantau de zor muzica amerindiana. Si io puteam sa stau? Sareau poalele rochiei mele indiene de numa. Trecea vapaia zilei, ca au fost zile de vara nu alta, si beam o bere rece germana si mancam frigarui de oaie rusesti.
A 4 -a zi trebuia sa ma intorc in Seul ca mergeam la scoala .Si cum bilete la autobuz numa la ora 16 am gasit, m-am plimbat un pic prin celelalte corturi. Si uite ca am gasit unul unde te consulta un doctor in medicina orientala si iti facea acupunctura gratis. Oooo... si eu cum scartaiam din toate incheieturile, aratam ca un arici ! De acolo la masajul picioarelor intr-o cadita calda. Ceva efect a avut , ca ma puteam misca mai bine. Alaturi in cortul mare, tarabe cu buruieni uscate sau verzi, coaja de copac, fructe de padure uscate si alte minunatii prin pungi si sticlute.
Am cumparat si eu cateva pungulite sa fac ceaiuri acasa. Merg alaturi si gasesc alte minunatii. Buruieni ...murate! Nu erau rele la gust, unele amarui, altele iuti, mai dulcegi, gandind ca erau frunze de papadie si Dumnezeu mai stie ce, pe limba asta a lor o fi ceva, dar nush sa le traduc si asa murate nu-mi dau seama ce o tufa o fost inainte. Cumparat si eu , sa duc la soacra .
Toata mancarea de acolo avea in ea cate o buruiana, tocata, murata, macinata...mancai si uitai de toate bolile!
Multa lume venea, din toata tara cu autocarele sa cumpere ierburi de leac, sa consulte doctorii, sa se relaxeze un  pic cu artistii poporului ce cantau pe scena mare si cu cei mai mititei ce au prezentat o frumoasa piesa de teatru despre ...Ginseng! si puterile lui de a invia mortii.Tinand cont ca acolo , in muntii Jiri se gasesc acele radacini ale vietii numite ginseng.
Si uite asa au trecut zilele...