vineri, 23 martie 2012

Supa de tofu cu scoici











Retete ca la mama acasa...mama soacra !!










Multe minunatii se prepara pe aici, unele am incercat s ale fac si acasa. Supa de alge nu prea a avut cautare, desi multi cumpara de la farmacie pastile cu spirulina, oare stiu ca sunt facute din alge? Poate gandul ca vad in farfurie ceva verde ce e "cules" din mare....ca la gust nu e rea.



Acum am facut supa din tofu proaspat, cu scoici. Nu e mare mister, pui tofu in cratita cu putin ulei, (are si zeama tofu ca e proaspat) dupa ce s-a parpalit un pic , pui scoicile , sesame oil, sare, boia de ardei uite, ciuperci, lasi sa fiarba timp de 10 min. Adaugi usturoi pisat, ceapa verde taiata si un ou intreg . E delicioasa.Si sanatoasa....










Un comentariu:

  1. Hmmmm,ciorbita de alge, am incercat-o dar nu mia placut ,stiu este foarte sanatoasa ,dar daca nu imi place gustul nu o pot consuma,nu ma dau in vant nici dupa scoici sau tofu,dar as incerca sa o gust,asa ca atunci cand o sa mai vi acasa trebuie sa aduci un sac de scoici ,(de fructe de mare),aici nu imi vine sa le cumpar daca nu fac parte din hrana noastra.

    RăspundețiȘtergere